Томатный сок при беременности — польза, противопоказания и риски употребления

Чем полезен томатный сок: для женщин, мужчин, беременных, калорийность, видео

Чем полезен томатный сок для организма людей известно не всем, поэтому люди очень часто задаются подобным вопросом. Он всегда был ключевым продуктом питания, содержит в себе массу питательных и полезных веществ.

Именно соки помогают человеку сохранять нормальную жизнедеятельность, и поддерживать свое здоровье в отличном состоянии.

Напиток из томата не является исключением – он также способен питать человеческий организм различными витаминами.

В натуральном продукте, сделанном из помидор, содержатся аминокислоты, белки, клетчатка, пектины. Все они позволяют восполнить организм человека нужными веществами. Напиток приготовленный из помидор относится к числу не только к вкусной, но и полезной пище.

Томатный сок: польза и вред

Полезен ли томатный сок, или он обладает дополнительными отрицательными сторонами? Как и все продукты питания, соки тоже имеют свои положительные и отрицательные свойства.

Продукт, выжатый из свежих томатов, обладает значительным числом биохимических веществ. Все они играют важную роль в укреплении человеческого организма.

Чем полезен сок из томата или вреден? Отзывы людей привели к составлению следующего списка положительных и отрицательных свойств такого продукта.

Главные положительные характеристики продукта:

  • томат обладает отличным антиоксидантным действием, что свидетельствует о замедлении процессов старения человеческого организма;
  • способствует уничтожению раковых клеток;
  • выводит из человеческого организма тяжелые соли;
  • восстанавливает в нормальное состояние обменные процессы;
  • способствует снижению веса;
  • положительно влияет на нервную систему человеческого организма;
  • активно поддерживает в нормальном состоянии иммунную систему человека;
  • улучшает процессы пищеварения;
  • положительно влияет на зрительные нервы.

Негативные качества:

  • в напитках, продающихся в магазинах, очень часто используются различные ингредиенты искусственного происхождения;
  • более 1 стакана в сутки напитка из томата пить не рекомендуется –это может привести к серьезной нагрузки на почки человека;
  • не следует употреблять сок из помидор людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Состав, полезные свойства

Составляющими компонентами напитка, выжатого из натуральных томатов, являются следующие вещества:

  • кислоты органического происхождения;
  • белок;
  • глюкоза;
  • крахмал;
  • витамин С;
  • витамин К и А.

1,5 стакана сока в день могут восполнить в организме нехватку микроэлементов группы А и С. Также в нем содержатся частицы: меди, цинка, железа, йода, калия, магния и кобальта. Натуральные сахара также играют не маловажную роль. К ним можно отнести: фруктозу и глюкозу.

В томате содержится значительное число кислот органического происхождения: лимонная, щавельная и винная. Обычный помидор является лидером среди продуктов, содержащих в своем составе огромное количество минералов, витаминов, органических кислот и сахаров, он является настоящей сокровищницей, содержащей в себе массу полезных свойств.

Полезные свойства напитка, выжатого из помидор:

  • предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний;
  • предупреждает развитие онкологических заболеваний;
  • снижает уровень холестерина;
  • используется для профилактики атеросклероза.

Томатный сок: калорийность

Нередко используют томатный сок для похудения, он обладает довольно низкой калорийностью. Многие диетологи советуют людям с избыточным весом обращаться именно к такому продукту питания. Несмотря на небольшую калорийность, способен восполнять в человеческом организме необходимую дозу положительных веществ.

Очень часто люди задаются вопросом: сколько калорий содержится в томатном соке? Калорийность натурального продукта составляет примерно 50 килокалорий в 1 стакане.

Подобный показатель свидетельствует о возможности применения сока в качестве диетического продукта. В 100 миллилитрах продукта совсем нет жиров, количество белка – 0,7 грамм, а углеводов – 4,2 грамма.

Напиток из томата благоприятно влияет на процессы метаболизма в человеческом организме.

Помимо диет, направленных на снижение веса, томат активно используется людьми, страдающими диабетом. Этот продукт активно снижает уровень сахара в человеческом организме. Овощ влияет на выделение в человеческом организме «гормона радости».

Томатный сок: польза для организма, противопоказания

Полезные свойства томата для человеческого организма:

  • активно очищает организм от шлаков и токсических веществ;
  • способствует улучшению обменных процессов;
  • благоприятно воздействует на потенцию мужчин;
  • борется с онкологическими заболеваниями;
  • оберегает нервную систему от стрессов и депрессии;
  • утоляет чувство голода;
  • снижает вероятность развития раковых заболеваний;
  • оказывает позитивное воздействие на легкие курящего человека;
  • борется с образованием в человеческом организме тромбов;
  • улучшает работу щитовидной железы;
  • предотвращает развитие болезни анемия.

Противопоказания к применению данного продукта:

  • запрещается напиток из томата употреблять при заболеваниях: гастрит, подагра, язва, холецистит;
  • нельзя часто пить не натуральный напиток – это может привести к образованию камней;
  • не рекомендуется пить его с яйцами, такое сочетание негативно влияет на процесс пищеварения;
  • при панкреатите употреблять строго запрещается.

Чем полезен томатный сок

Напиток, изготовленный из помидор, является очень полезным продуктом, который благоприятно воздействует на организм совершенно любого человека: мужчины и женщины, детей и пожилых людей.

Каждый из них получает определенный положительный эффект от его употребления.

Большая часть людей задается вопросом чем полезен томатный сок из томатной пасты? Если паста из томатов была создана из натуральных помидор, то сок из нее будет обладать теми же свойствами, что и свежевыжатый томатный сок.

Польза томатного сока для женщин

Данный напиток способен избавить представительниц женского пола от заболеваний рака груди, шейки матки и прямой кишки. Поскольку продукт богат антиоксидантами, то его применение приводит к улучшению упругости кожи, появлению невероятной ее гладкости и эластичности.

Систематическое употребление напитка может устранить сухость волос и благоприятно сказаться на их росте, также появится их шелковистость и невероятный блеск.

Не всем людям известно, чем полезен томатный сок для женщины перед сном? Напиток из данного овоща может использоваться не только, как вкусное питье, но и как оздоровляющая маска. Если ее наносить на всю ночь, то можно получить удивительный эффект.

Польза томатного сока для мужчин

Для мужчин сок представленного продукта является настоящим чудодейственным средством при лечении многих заболеваний.

Не каждый человек знает, чем полезен напиток из томата со сметаной для мужского населения? Ответ прост – подобное сочетание продуктов способствует улучшению потенции, также благоприятно влияет на похудевший и ослабленный организм.

Эти продукты могут привести в норму совершенно любой организм. Курящие мужчины благодаря употреблению сока из помидор могут восполнить в организме недостаток витамина С.

Томатный сок при беременности

Чем полезен напиток при беременности и можно ли его употреблять женщинам, находящимся в положении? Ответ врачей однозначен – да.

Он способствует нормальному внутриутробному развитию ребенка, благополучным родам, уменьшает токсикоз, выводит излишнюю жидкость из организма, увеличивает содержание гемоглобина, снижает вероятность возникновения запора.

Однако, необходимо помнить, что чрезмерное употребление продукта способно привести к не желаемому результату.

Томатный сок для печени

Продукт питания является одним из самых полезных для печени. Он активно выводит из организма различного рода токсины и шлаки. Тем самым он снижает нагрузку печени во время ее работы. Томат нормализует работу органа, не давая ему перегрузиться.

Диета на томатном соке

Потерять небольшое количество веса в размере 2-3 килограмм человек может благодаря простой диете. На ней человеку рекомендуется сидеть не более 3-х дней:

  1. в первый день диеты человеку рекомендуется выпить 1,5 литра воды и неограниченное число помидор;
  2. во второй день диеты следует есть бурый рис в размере 500 грамм. Приготовленную пищу следует разделить на 5 равных порций. Также следует помнить о воде;
  3. в третий день следует повторить программу первого дня.

Данная диета по словам известных тренеров считается одной из наиболее эффективных.

7-дневная диета:

  1. 6 картофелин и 1 литр напитка;
  2. 1 килограмм фруктов – кроме бананов и винограда, поскольку они считаются очень высококалорийными, а также сок из томатов;
  3. куриная грудка в отварном виде и напиток из помидор;
  4. 700 грамм сухофруктов и 1 литр напитка;
  5. 500 миллилитров йогурта и основной продукт;
  6. рыбное филе и томатный напиток;
  7. повторяем рацион первого дня.

Итог

Не все люди являются осведомленными в таком вопросе, как чем полезен томатный сок? Такой напиток является не только излюбленным у большинства людей, но и очень полезным. Его употребление способно положительно сказаться на здоровье.

Постоянное обращение к такому продукту может привести к поставленной человеком цели — избавлению определенного заболевания. Напиток из помидор можно употреблять людям различных возрастов.

Натуральный продукт, созданный из свежих томатов, благотворно повлияет на каждого.

Источник: http://organikeda.com/chem-polezen-tomatnyiy-sok.html

Можно ли беременным томатный сок

Многим будущим мамам хорошо известно лучшее средство от токсикоза. Конечно же, это томатный сок. Мало еще какое средство так хорошо может остановить надвигающийся приступ тошноты.

Но насколько полезен томатный сок при беременности и можно ли его пить в больших количествах? Ведь женщина понимает, что сейчас она несет ответственность не только за собственное здоровье, но и за здоровье своего будущего малыша.

А все, что ест или пьет будущая мама в этот благословенный для себя период, тут же через плацентарный барьер проникает к развивающемуся плоду.

Если вы спросите об этом специалистов, то можете услышать самые разнообразные мнения. Одни говорят, что томатный сок чрезвычайно полезен при беременности, поскольку содержит большое количество витаминов и флавоноидов.

Другие скажут, что томатным соком во время вынашивания малыша лучше не злоупотреблять, поскольку в нем содержится много соли, а это может быть вредно для почек.

Для того чтобы разобраться в этом противоречивом вопросе давайте рассмотрим пользу и вред томатного сока более подробно. Сначала – о пользе.

Чем полезен томатный сок беременным женщинам?

  1. В томатном соке присутствует значительное количество каротина – предшественника витамина А, кроме того, здесь же можно найти витамины С и почти всю группу В.
  2. Томатный сок стимулирует пищеварение при беременности и поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.
  3. Сок является хорошим средством для профилактики тромбозов и варикозного расширения вен одновременно он снабжает организм при беременности железом и предупреждает развитие анемии.
  4. Сок из томатов оказывает послабляющее воздействие и помогает беременной бороться с запорами.
  5. Томатный сок ускоряет протекающие в организме процессы метаболизма, при этом сам по себе он чрезвычайно низкокалорийный, а это значит, что будущая мама во время беременности не наберет лишних килограмм.

Томатный сок противопоказания

Как вы понимаете, наиболее полезным является именно свежевыжатый томатный сок. Те же соки, которые продают в магазинах являются восстановленными и прошедшими термическую обработку. Поэтому пользы от употребления таких томатных соков при беременности организму чрезвычайно мало.

  • Консервированный сок может привести к развитию у беременной мочекаменной болезни. Особенно, при его чрезмерном употреблении.
  • Так же не рекомендуется употреблять томатный сок при беременности женщинам, страдающим панкреатитом или же язвенными заболеваниями, дискинезией желчевыводящих путей.

В общем, проконсультируйтесь у врача – лишним это никогда не бывает.

Источник: https://www.medmoon.ru/beremennost/tomatnyj_sok_beremennym.html

Томатный сок при беременности: как и сколько пить, чтобы получить пользу? – Здоровье и все для него

Яркий, приятный на вкус и визуально томатный сок хорош тем, что практически не имеет противопоказаний. Особенно любим этот напиток беременными женщинами, поскольку он является первым спасением от токсикоза.

Даже самая малость напитка – полстакана – возвращает измученной постоянной тошнотой женщине ощущение комфорта и заставляет токсикоз отступить.

Но вот проблема! Некоторые доктора настоятельно рекомендуют отказаться от употребления сока из томатов при беременности, чтобы не усугублять некоторые риски.

И снова об аллергии…

Все-таки нужна доля осторожности при употреблении томатов – как и всякий овощ красного цвета, они могут провоцировать аллергические реакции. И если до беременности вы знали о таком неприятном заболевании, как аллергия, лишь понаслышке, то не исключено, что в своем интересном положении будете реагировать на помидоры и сок из них совершенно иначе.

Перспектива не из радужных, и совсем необязательно, что эта проблема коснется именно вас, но предупредить о рисках мы просто обязаны.

Не пейте сок литрами, попробуйте для начала половину стакана и контролируйте свое состояние на протяжении следующих суток. Отсутствие покраснений, сыпи, зуда свидетельствует о неуязвимости вашего организма для аллергии. Значит, томатный сок вам можно. Но опять-таки в разумных количествах.

Соль, сахар, кислоты, консерванты

Но аллергия – не единственное противопоказание к употреблению сока из томатов. Сами по себе помидоры – полезные овощи, состоящие из множества витаминов и минералов, но вот когда их перерабатывают в сок: добавляют соль, сахар, пряности, консерванты, они несколько теряют свою пользу, особенно для беременных.

Солененький томатный сок – это гастрономическое наслаждение, но как среагируют ваши почки? Соль – не самый лучший компонент в рационе беременной женщины, поскольку именно она является основным продуктом, провоцирующим отеки.

Сахар в томатном соке влияет на изменение щелочной реакции напитка на кислую (в случае его консервации).

Лимонная, яблочная и щавелевая кислоты, полезные в свежевыжатом соке, в процессе консервирования превращаются в неорганические и становятся причиной появления камней в почках.

Поэтому безопаснее для беременных употреблять свежевыжатый томатный сок или, в зимнее время, приготовленный в домашних условиях, поскольку пакетированный напиток может навредить здоровью будущей мамы.

Польза есть! И ее много

Питательный и вкусный напиток из сеньора помидора, безусловно, полезен беременным женщинам, поскольку содержит в себе те же вещества, что и томат на грядке. Но опять же акцентируем ваше внимание на том, что максимум пользы можно получить только из свежевыжатого сока, и вот ее основные показатели:

  • Содержание в томатах каротина и ряда необходимых витаминов (A, C и В- группы). Эти вещества становятся мощным стимулятором выделения желудочного сока и нормализации пищеварения.
  • Кислоты, содержащиеся в томатном соке, активно участвуют в обменных процессах (но только когда вы употребляете сырой напиток, не обработанный термически, не консервированный).
  • Сок из томатов оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему, не позволяет застаиваться крови в венах, а следовательно, предотвращает возникновение их варикозного расширения.
  • Томат – большой друг желудочно-кишечного тракта. И в виде ягоды, и в виде сока он ни в коем случае не позволит такого безобразия, как запор, что для беременных в третьем триместре становится очень важно.
  • Низкокалорийность продукта позволяет будущим мамам не набирать лишнего веса.
  • Томатный сок обладает еще одним, необходимым для беременных свойством – снимает стрессы, успокаивает, заметно улучшает настроение.
Читайте также:  Ангиовит при беременности — инструкция по применению, отзывы

Ученые не так давно открыли в томатах новый, практически бесценный пигмент, предотвращающий развитие онкологических заболеваний.

Как ни крути помидор, он не только круглый, но и весьма полезный, как и выжатый из него сок.

Почему сок лучше, чем целая ягода?

Для беременных женщин, так же как польза, важен комфорт при употреблении того или иного продукта. С точки зрения удобства томат-ягода крайне дискомфортен – при прокусывании кожицы он имеет «нехорошую привычку» стрелять соком и семенами куда попало.

Томат-сок – совсем другое дело, его можно спокойно пить, не опасаясь испачкать себя или окружающих.

Томатный сок при беременности: как и сколько пить, чтобы получить пользу? на Diet4Health.ru

Счастье, томительное ожидание, предвкушение и даже страх – все эти чувства неизбежно сопровождают беременных женщин. И очень важно в этот период не отдаться эмоциям, а помнить и о той ответственности, которая также является неотъемлемой ее частью.

Питание во время беременности является одним из самых главных условий полноценного развития плода, благоприятного течения беременности и ее исхода.

Нормальное зачатие, процесс беременности и вскармливание ребенка – это естественные физиологические процессы, которые зачастую не требуют вмешательства врачей.

Единственное, что стоит понимать будущим мамам – от того, как они питаются все 9 месяцев, будет зависеть жизнь и здоровье их будущего ребенка. Некоторые просто-напросто не отдают себе в этом отчет, поэтому в дальнейшем возникают серьезные проблемы с развитием плода.

Более того, неправильное и несбалансированное питание будущей мамы во время вынашивания будет сказываться спустя долгие годы на самочувствии малыша. Именно в это время наиболее актуально соблюдение основ здорового образа жизни. Практически все они применимы и к беременности, хотя некоторые требуют небольших изменений.

Правильное питание при беременности наиболее актуально, так как именно от того, что ест женщина, во многом зависит, как будет развиваться ее ребенок.

Например, от того, достаточно ли беременная получает белка, зависит, будет ли хватать ребенку строительного материала. Белковое питания для беременных – это очень и очень важно.

К тому же, многие продукты оказывают самое пагубное влияние на состояние и развитие ребенка, да и на самочувствие матери. От таких продуктов, естественно, необходимо отказаться.

Имеет смысл учитывать одну важную особенность: правильное питание на ранних сроках беременности будет несколько отличаться от рациона питания беременной женщины на последних неделях.

Источник: https://diet4health.ru/tomatnyi-sok-pri-beremennosti-kak-i-skolko-pit-chtoby-polychit-polzy/

Польза томатного сока | Мир без Вреда

О пользе томатного сока

Сегодня мы предлагаем вам поговорить о достаточно необычном виде сока. Необычном, хотя бы потому, что учёные затрудняются сказать, из чего его точно делают. Европейцы считает такие плоды ягодой, а вот в Китае их смело относят к фруктам. А, вы, как считаете, наши читатели – томаты (подробнее о них вы можете узнать вот здесь) – это фрукт или ягода, а может быть овощ?

Попав в европейские страны в начале 16 века, в Россию — в начале 18 века, томаты поначалу вызывали у людей опаску, а некоторые даже считали их ядовитыми плодами. Но сегодня, когда все мы знаем о пользе помидоров, употреблять томатный сок можно без страха.

Кстати, именно томатный сок согласно результатам независимых опросов употребляют люди чаще, чем другие фруктовые или овощные соки. А, сами диетологи – те и вовсе считают, что томатный сок – один из самых полезных, и смело называют его поливитаминным напитком.

О пользе томатного сока, о том, как приготовить его в домашних условиях и о том, как и для чего его можно использовать, мы предлагаем поговорить в нашей сегодняшней публикации…

Состав томатного сока

Сок из томатов отличается необычайно богатым составом – в нём действительно очень много натуральных сахаров – фруктозы и глюкозы, есть и органические кислоты – винная, щавелевая, яблочная, лимонная, а если взять перезрелые томаты, то там можно обнаружить даже янтарную кислоту (напомним, она является одной из самых полезных и ценных).

В самих же помидорах можно обнаружить витамины А, Е, Н, РР, витамины группы В, каротин, витамина С (кстати его составе больше всего – до 60%).

Если же рассматривать минеральный состав томатов, то есть там и кальций, и магний, и хлор, фосфор и калий, сера, цинк, железо, медь, йод, селен, марганец, фтор, хром, молибден… в общем, едва ли не вся таблица Менделеева. Поверьте, таким разнообразием полезных компонентов отличаются не многие продукты.

Добавьте ко всему этому и тот факт, что в томатах много пищевых волокон, белков, углеводов, жиров, и почти нет калорий, и вы поймёте, почему помидоры очень часто включают в схемы разгрузочных дней, а также вводят в рацион диетического питания.
вернуться к содержанию ↑

Свойства томатного сока

Благодаря тому, что в готовом томатном соке сдержится много калия – этот напиток принято считать полезным для людей страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.

И, употребление такого томатного сока может стать для них профилактикой серьёзных сердечных недугов.

Для всех же остальных этот напиток красного цвета способствует нормализации обменных процессов в человеческом организме, и нормализует работу нервной системы.

Кстати, учёным удалось доказать, что ярко красный цвет томатного сока – это заслуга особого пигмента – ликопина. Помимо того, что он окрашивает напиток в такой яркий цвет, он ещё и обладает сильными антиоксидантными свойствами, и даже может предотвращать развитие раковых опухолей, при этом, свойства этого пигмента сохранятся даже в случае пастеризации томатного сока.

Ну и конечно же, не могли мы не вспомнить о том, что выработке гормона радости серотонина способствует не только шоколад, но и томатный сок, так что лучше снимать стресс и нервное напряжение со стаканом такого напитка.

Если же рассматривать свойства томатного сока в общем – то, это и противовоспалительные, мочегонные, желчегонные, антимикробные свойства, укрепление стенок капилляров и предупреждение развития атеросклероза.
вернуться к содержанию ↑

Влияние томатного сока на желудочно-кишечный тракт

Особо полезное влияние оказывает томатный сок на желудочно-кишечный тракт. Так, в частности, он способен подавлять процессы гниения, которые протекают в кишечнике и отравляют наш организм, вызывая у нас чувство дискомфорта. Он является отличным профилактическим средством от запоров. Стаканчик томатного сока, выпитого перед едой, возбуждает наш аппетит, но не позволяет съесть лишнего.

вернуться к содержанию ↑

Влияние томатного сока на сердечно-сосудистую систему

Недавние исследования специалистов и ученых подтвердили тот факт, что регулярное употребление напитка из томатов, предупреждает образование тромбов, которые могут стать причиной серьёзной опасности и угрозы для нашей жизни и здоровья.

К тому же, тем, кто в виду особенностей своей работы много сидит (о специфике сидячего образа жизни читайте тут) – регулярное употребление этого напитка может помочь предотвратить венозное расширение вен, проблемы с сосудами, и стать хорошей профилактикой тромбоза вен на ногах.
вернуться к содержанию ↑

Как выбирать томатный сок

Самый полезный — это натуральный свежевыжатый сок

Наверняка, после прочтения информации о полезных свойствах томатного сока, вам захотелось выпить стаканчик этого напитка.

И, если за окном не сезон томатов, и приготовить самостоятельно томатный сок у вас возможности нет (как это делать правильно, чтобы сохранить все полезные вещества из состава томатов – мы расскажем немного позже), вам необходимо отправиться в магазин за томатным соком.

И, вот тут-то у вас точно глаза начнут разбегаться от огромного количества вариантов и предложений, и все они утверждают, что это 100% натуральный томатный сок. Если производитель томатного сока пишет так, это значит, что он утверждает, что продаёт либо свежевыжатый сок или восстановленный.

Однако, свежевыжатый сок храниться без консервантов не может долгий период времени, а наличие последних умаляет саму пользу этого напитка, поэтому, чаще всего мы имеем дело с восстановленным томатным соком.
вернуться к содержанию ↑

Как готовят восстановленный томатный сок

Такой сок вначале выжимают из томатов, затем удаляют из получившегося сока определённую часть воды, жидкость проходит процесс пастеризации, и после этого разливается в специальные емкости.

Для того, чтобы из полученного «концентрата» приготовить томатный сок – в него добавляется то количество воды, которое из него было удалено в процессе приготовления концентрата.

Таким образом, можно готовить томатный сок и в не сезон, что успешно делают производители этого продукта.

Вполне очевидно, что такой сок уступает в плане полезности свежевыжатому, но за неимением другого – пить можно и такой. Хотя, некоторые специалисты даже уверяют, что ценность свежевыжатого сока и восстановленного примерно одинаковая.
вернуться к содержанию ↑

Как узнать, какой сок вы покупаете

Для того, чтобы узнать какой же сок покупаете вы, вам необходимо обратить своё внимание на дату, которая стоит на упаковке такого сока.

Так, если вы покупаете сок зимой или весной и производство аналогичное – зимнее или весеннее – перед вами восстановленный сок.

Если на упаковке стоит дата производства лето или осень и в это время года вы покупаете этот напиток – это, скорее всего, свежевыжатый сок.

Кстати, все-таки чаще всего производители томатного сока (свежевыжатого) стараются не использовать консерванты кроме соли (обращайте на это своё внимание), и сохранить такие соки в течение 1 года им удаётся благодаря специальной упаковке ТетраПак, поэтому, покупая сок обращайте внимание и на то, во что он упакован – в стеклянную тару, пластиковую бутылку или бумажную упаковку.
вернуться к содержанию ↑

Как приготовить томатный сок

Сочетайте сок с петрушкой и зеленью

Приготовленный в домашних условиях томатный сок (при условии соблюдения всех рекомендаций относительно процесса приготовления такого сока) может сохранять свои полезные свойства и храниться в течение 2-х лет.

А, приготовить такой сок можно в домашних условиях из 1,5 килограмма помидоров (в этом случае у вас получится 1 литр готового сока). Готовить такой сок можно как из одних помидоров (это самый полезный вид напитка) так и с добавлением соли, сахара, пряностей.

Можно также в процессе приготовления добавить в такой сок и сок других овощей – болгарского перца, или к примеру, из зелени – сельдерея.

Итак, для приготовления сока вам необходимо промыть помидоры, аккуратно вырезать их серединки, разрезать сами плоды пополам, и пропустить их через мясорубку или блендер.

Полученную массу вам необходимо будет выложить в эмалированную ёмкость (о видах покрытия посуды читайте тут), довести на медленном огне до кипения и если это необходимо перетереть через мелкое сито (для того, чтобы напиток имел однородную консистенцию).

После этого вы опять ставите томатный сок на огонь, доводите его до кипения, провариваете в течение 5-ти минут, затем разливаете в заранее стерилизованные банки и закрываете металлическими крышками. Это самый натуральный и самый полезный томатный сок без добавок.

Если вы хотите, вы можете также добавить в него сахар и соль в процессе приготовления (так, на 9 килограммов томатов вам понадобится 100 граммов сахара и соль по вкусу), на этапе перетирания томатной массы.

Хранить такой готовый сок необходимо в прохладном месте.

Свежевыжатый сок готовится аналогично, только кипятить его на огне не надо. Хранится он в холодильники в течение нескольких дней.
вернуться к содержанию ↑

Как правильно пить томатный сок

Если у вас есть возможность употреблять свежевыжатый сок – то, это просто замечательно, так как всё-таки тепловая обработка – варение, тушение, консервирование – все это приводит к тому, что органические кислоты в составе томатов становятся не органическими, и не такими полезными для нас с вами. Так, к примеру, если вы будете злоупотреблять  таким консервированным томатным соком, особенно в сочетании с крахмалосодержащими продуктами – картофелем и хлебом, то в мочевом пузыре и в почках у вас могут начать образовываться камни.

Читайте также:  Как без теста узнать: беременна или нет

Аналогичное можно сказать и про сочетание томатного сока с белковой пищей – творогом, мясом, яйцами – одновременное употребление этих продуктов приводит к сбоям в процессах пищеварения.

А, вот с чем отлично сочетается томатный сок, так это с орехами, сыром, чесноком и оливковым маслом – такое сочетание хорошо усваивается нашим организмом и приносит нам с вами пользу.

Достаточно выпивать 1 стакан томатного сока в день для того, чтобы обеспечить свой организм суточной нормой таких витаминов как А, С, витамины группы В, каротин. Однако, это касается только свежевыжатого сока без добавления сахара или соли. Если же вы хотите придать такому напитку оригинальный вкус — добавьте к нему мелко нарезанную свежую зелень или немного чеснока.

вернуться к содержанию ↑

Использование томатного сока

вернуться к содержанию ↑

Томатный сок для похудения

Если вы будете в течение 2-х недель по особой схеме употреблять томатный сок, то сможете избавиться за эти 14 дней от 5 килограммов лишнего веса.

Заинтересовало? Тогда, приготовьтесь к тому, что вы будете съедать на завтрак фрукты (не виноград, и не бананы), запивая их стаканом томатного сока, и 2 кусочка чёрного хлеба с обезжиренным творогом. Ваш обед будет состоять из стакана томатного сока, отварных риса и рыбы без масла, яблока и небольшой порции овощей.

Завершать день вы будете стаканом томатного сока, овощами, отварным рисом и котлетой на пару из говядины. В течение дня вы можете пить воду и томатный сок в неограниченных количествах.

Примечательно, что благодаря такой 2-х недельной схеме питания вы не только избавитесь от лишнего веса, но и наладите работу своего желудочно-кишечного тракта, поможете своему сердцу, нормализуете показатели артериального давления.

Кстати, томатный сок вы можете смешивать с яблочным, тыквенным, лимонным соками, главное, чтобы в таких миксах не было соли или сахара – только природный вкус и натуральная польза. О пользе соков подробнее узнайте здесь.
вернуться к содержанию ↑

Томатный сок как природный афродизиак

В составе томатного сока есть особое вещество, которое освобождает сексуальный потенциал, и снимает скованность у партнёров. Так, что накануне романтического вечера – выпейте не бокал шампанского для храбрости, а стакан томатного сока. Не даром же древние перуанцы в своих трудах называли помидор яблоком любви…
вернуться к содержанию ↑

Томатный сок при беременности

Будущим мамочкам и их малышам такой сок тоже будет очень полезен.

Во-первых, он обогащает материнский организм всеми необходимыми веществами и витаминами, и это всё передается малышу, во-вторых, такой сок предотвращает проблемы с желудочно-кишечным трактом, и в-третьих – предупреждает появление варикоза, которым страдают очень многие женщины во время беременности.

Ну, а учитывая тот факт, что если будущая мамочка не хочет слишком много набрать за 9-ть месяцев беременности, но её одолевает сильный голод, да и о малыше необходимо беспокоиться, чтобы его не обделить витаминами – регулярное употребление томатного сока решит сразу все эти проблемы, без риска для будущей мамы набрать лишние килограммы.

Единственное, что необходимо учитывать, это то, что пить во время беременности стоит только свежеприготовленный томатный сок, а не консервированный. Ну, а если у вас ранее наблюдалась пищевая аллергия на томаты – то, беременность это не лучшее время для экспериментов, чтобы проверить исчезла ли она или нет.
вернуться к содержанию ↑

Противопоказания к употреблению томатного сока

Неужели этот мега полезный во всех отношениях напиток может быть кому-то вредным? Верить в это не хочется, однако, хотя и особых противопоказаний к употреблению такого сока мы не нашли, мы бы не рекомендовали его употреблять людям, страдающим гастритом, язвой желудка, холециститом и панкреатитом.

Кстати, если вы чем-то отравились и у вас сильная интоксикация организма – пить такой сок не стоит, так как такой напиток только усугубит ваше состояние.

Видео-рецепт приготовления томатного сока

Сегодня мы с вами говорили о пользе томатного сока, о том, когда и для кого он может быть полезен, как его приготовить самостоятельно, как выбирать томатный сок в магазине… Надеемся, что наши советы и рекомендации вам пригодятся, и вы сумеете извлечь максимум пользы из этого напитка.

Источник: http://bezvreda.com/polza-tomatnogo-soka/

Томатный сок при беременности

Девушка, которая готовится стать мамой, и уже вынашивает ребенка, обязательно должна заботится о своем питании, и включать туда как можно больше витаминов. Не стоит забывать, что когда вы в положении, внутри вас растет еще один организм, который делит с вами все витамины и другие полезные вещества.

Поэтому квалифицированными врачами рекомендовано употреблять большое количество овощей, фруктов, зелени, ягод, также не стоит забывать и о свежевыжатых соках.

Далее мы поговорим о томатном соке при беременности, так как считается, что этот сок любим большинству женщинам, так как у него приятный вкус, аромат и он отлично справляется с жаждой.

Также следует отметить, что томатный сок легок в приготовлении, так как помидоры можно купить на любом рынке и выжать из них сок, и все это обойдется в небольшую сумму денег.

Чем полезен томатный сок при беременности

Данный напиток из свежих помидоров несет в себе большое количество полезных воздействий на организм.

К главному полезному свойству можно отнести то, что благодаря томатному соку можно вывести токсины, радикалы и соли тяжелых металлов из организма женщины, что явно снижает риск появления опухолей злого характера.

Также в соке содержится природный пигмент «ликопин» — этот элемент мощный антиоксидант, что способствует улучшению защитных свойств организма.

Благодаря своему составу томатный сок не вызывает брожение в желудке, и предотвращает гниение в кишечнике, а кислоты стимулируют вырабатывание нормального количества желудочного сока, что помогает пище максимально усваиваться. Если женщина, или любой другой человек страдает запорами, томатный сок поможет справиться с этой проблемой, так как обладает небольшим слабительным эффектом.

Для кровеносной системы томатный сок также приносит свою пользу, и может быть назначен для профилактики образования тромбов и варикоза. Сок из помидоров разжижает кровь.

Как и другие свежевыжатые соки, томатный также насыщен витаминами и другими полезными микроэлементами. Например, в томатном соке есть:

  • витамины группы А, С, В, РР, Е, Н;
  • каротин;
  • бор;
  • медь;
  • кобальт;
  • железо;
  • хром;
  • селен;
  • молибден и др.

Вышеперечисленные элементы являются редкими, и в организме часто присутствует нехватка именно их, а если выпить стакан томатного сока можно внести в свой организм нужное дневное количество. Что покажется большинству удивительным, так это то, что в томатном фреше есть серотонин, именно это вещество улучшает настроение, поэтому пейте сок чаще.

Томатный сок при беременности на ранних сроках также можно употреблять, так как он не содержит много калорий и сахара, что не отразиться на вашем весе. Также на раннем сроке томатный сок полезен при токсикозе, и сниженном иммунитете.

Вреден ли томатный сок при беременности, противопоказания

Сок из помидоров является сильным аллергеном, поэтому если у женщины в положении есть аллергические реакция на красные продукты, либо на любой другой компонент входящий в состав данного фреша, употреблять его не рекомендуется.

Томатный фреш снижает процент усвоения пищи животного происхождения, например, мяса, рыбы, молочные продукты и др., поэтому не стоит совмещать их в своем рационе.

Кроме того у томатного сока высокая кислотность, употребление его приводит в небольшим ожогам слизистой желудка и кишечника, поэтому если употреблять томатный сок очень часто, могут развиться болезни ЖКТ.

Если у женщины есть желудочные колики, энтероколит, холецистит, панкреатит и др. ей также запрещено пить томатный сок. Женщинам, носящим под сердцем малыша необходимо помнить о том, что помидорный сок вызывает изжогу и является легким слабительным, поэтому не стоит его пить перед выходом на полный желудок.

Правила приёма томатного сока для беременных

Основное что необходимо знать, так это какой томатный сок при беременности необходимо пить.

Например, если есть необходимость или желание пить помидорный сок каждый день, беременным лучше пить его свежевыжатым, не добавляя туда специи, сахар, и лучше всего не добавлять туда и соль.

Не разрешено беременным пить рассол от помидоров, в нём содержится большое количество перца, сахара, уксуса и соли.

Не рекомендуется и употребление промышленных томатных соков, которые были консервированы для того, чтобы увеличить их срок хранения. В таких соках зачастую есть усилители вкуса, загустители, ароматизаторы и другие не желательные для организма вещества.

На счет количества, то для беременных рекомендуется выпивать не больше 1 стакана сока за день в течении первого и второго триместра. Третий триместр должен проходить вообще без употребления такого вида сока, так как в этот период уже у малыша могут возникнуть аллергии и пищеварительные реакции.

Источник: https://2poloski.com/tomatnyj-sok-pri-beremennosti/

Можно ли беременным томатный сок?

Размышления будущих мам о питании, пожалуй, — одни из самых частых. Ведь постоянно чего-то хочется — то кислого, то сладкого, то соленого.

И хорошо бы, чтоб продукт не способствовал набору лишних килограммов, чтоб не провоцировал запор, вздутие и подавлял тошноту. А самое главное – чтоб не вредил ребенку! Подобрать правильный рацион не простая задача.

Поэтому не удивительно, что многие женщины до сих пор не знают точно, можно ли беременным томатный сок, как и когда лучше его употреблять и в чем его польза.

Состав напитка

С наступлением беременности вкусовые пристрастия многих женщин могут кардинально меняться. А если такого не произошло, то порой любимые ранее продукты организм просто не в состоянии переварить. Виной тому токсикоз или возникающие проблемы с ЖКТ. Но что-то вкусненькое, солененькое, одновременно легкое и питательное хочется всегда.

Почему беременной хочется помидоров и томатного сока:

  1. естественное желание побаловать себя аппетитным, приятным солоноватым напитком, который насыщает организм и утоляет жажду;
  2. начинающий авитаминоз беременной – организм запрограммирован на самосохранение, при нехватке полезных веществ мозг будет подавать сигналы, подобные желанию беременным пить томатный сок;
  3. иногда проблемы с желчным пузырем или печенью могут провоцировать тягу к помидорам.

Томаты, а, следовательно, и сок, приготовленный из свежих овощей, богаты витаминами, макро и микроэлементами, полезными кислотами.

Это и витамины C, A, PP и группы B, железо, цинк, селен, фтор, кальций, магний, ликопин, яблочная, щавелевая, лимонная и фолиевая кислоты и много чего еще.

К тому же, томатный напиток является прекрасным поставщиком «гормона счастья» – серотонина, от которого зависит настроение, сон, дыхание и даже частично свертываемость крови будущей мамы.

Можно ли пить томатный сок при беременности? Томатный сок для беременных является необходимым продуктом на протяжении всего периода вынашивания ребенка. Уникальный состав красного овоща прекрасно справляется со многими потребностями женщины в это период. Он пополни запасы организма будущей мамы полезными элементами, придаст сил и благотворно скажется на самочувствии и настроении.

В чем польза

Практически любая беременная не понаслышке знает о нестабильной работе кишечника, о трудностях со стулом. Токсикоз и первый триместр для многих будущих мама практически синонимы.

Такие неприятные моменты, как тромбоз нижних конечностей, нестабильное артериальное давление подстерегают женщину на поздних сроках беременности. Также нежелательно в таком положении подхватить ОРВИ.

А про эмоциональное состояние будущей мамы писать можно долго.

Полезен ли томатный сок беременным? Красный овощ обладает свойствами, которые способны нейтрализовать многие негативные факторы, влияющие на беременность. В данной ситуации польза томатного сока для беременных очевидна. Практически все описанные выше симптомы можно корректировать стаканчиком фреша из помидоров в день.

Чем полезен томатный сок для беременных:

  • улучшает кровообращение и оказывает профилактическое свойство на сердечнососудистую систему;
  • благодаря серотонину регулирует сон, помогает справляться со стрессом и депрессией;
  • понижает внутриглазное давление;
  • благотворно влияет на пищеварение – избавляет от запоров и метеоризма;
  • содержащиеся фитонциды способствую улучшению резистентности к вирусным заболеваниям;
  • антиоксиданты в томатах неплохо очищают организм, понижают концентрацию холестерина и помогают бороться с онкологическими заболеваниями.

Несмотря на практически отсутствующий список противопоказаний, с осторожностью следует употреблять томатный сок беременным, имеющим ранее аллергические реакции на красные овощи.

Также стоит отказаться или ограничить количество помидоров в рационе тех женщин, у которых обострились язвы, гастриты, колиты и прочие подобные недуги.

В таких случаях, при непреодолимом желании выпить стакан томатного сока, следует задуматься – польза или вред будет от него в конкретной ситуации.

Лучший напиток

В ситуации, когда беременной хочется томатного сока, важно место занимает, какой это будет продукт – домашний, свежеприготовленны или из магазина, со сроком годности год и более.

Логично, что для продления термина хранения продукта производитель использует различные добавки. Также для улучшения вкусовых качеств томатный сок в пакетах в большом количестве содержит соль, которая во время беременности при чрезмерном ее потреблении, способствует задержке воды в организме, образованию отеков.

Читайте также:  Сахарный диабет и беременность — от планирования до родов

Альтернативой напитка из магазина является свежеприготовленный сок из помидоров. Рецепт его чрезвычайно прост – несколько спелых овощей перетираются, перекручиваются блендером, перемалываются мясорубкой или продавливаются через соковыжималку.

При необходимости можно дополнительно процедить напиток для получения более однородной и мягкой консистенции.

Как говорилось выше соль не желательный союзник томатного сока во время беременности, к тому помидоры в достаточном количестве содержат необходимые природные минералы, которые естественно подсаливают их. Также не стоит одновременно употреблять с помидорным фрешем, для предотвращения образования камней в почках или желчном пузыре, белковую пищу и ту, которая содержит крахмал в большом количестве.

Томатный сок беременным можно сочетать с яблочным, или тыквенным, также можно обогатить напиток сельдереем, любой другой зеленью, чесноком, орешками или оливковым маслом. Свежеприготовленные соки уникальный продукт – минимум калорий, максимум пользы.

Источник: https://edamam.ru/napitki/mojno-li-beremennim-tomatnii-sok/

Помидоры при беременности – можно или нельзя?

Многие женщины, забеременев, вынуждены отказываться от употребления в пищу некоторых продуктов, так как они могут быть опасными для здоровья будущего малыша.

Удивительно, некоторые врачи одним из таких продуктов называют помидоры.

Но может их нельзя есть только соленые, а свежие можно? Или можно есть, но не всем? И что делать, если тянет именно на соленые томаты или огурцы? Давайте разберемся.

Содержание статьи

Помидоры растут на невысоких кустиках и считаются ягодами, хотя на кухне их принято называть овощами. Полезных свойств в томатах очень много. Они считаются идеальной едой для тех, кто хочет восполнить потерю в организме минеральных веществ, так как богаты на калий, магний, железо, цинк, кальций и фосфор.

В помидорах много органических кислот (яблочной и лимонной), имеется большой запас серотонина – гормона хорошего настроения и ко всему мало калорий.

Рассмотрим пользу, которую приносит употребление томатов в пищу боле развернуто:

  • Ликопин – это мощны антиоксидант, который благотворно влияет на кровеносную систему и снижает риск возникновения сердечно-сосудистых болезней, для того чтобы он лучше усваивался организмом прием томатов должен сопровождаться любым растительным маслом;
  • Высокое содержание в этих овощах калия, его еще называют витамином сердца, уменьшает риск возникновения сердечной недостаточности;
  • Натуральные помидоры, как и томатный сок полезны при гастрите;
  • Содержание в этом овоще серотонина и других микроэлементов повышает тонус организма и эффективно борется с депрессией;
  • Также сок свежих томатов эффектно борется с запорами и нормализует деятельность желудка и кишечника;
  • Отмечено благотворное воздействие томатов на функции мочевыводящих систем;
  • Консервированные овощи из-за высокого содержания молочной кислоты положительно воздействуют на микрофлору кишечника;
  • Широко известны свойства помидорной кашицы помогать при варикозном расширении вен, для этой цели кашица прикладывает к вздувшимся венам на ночь.

Все вышесказанное относится к грунтовым помидорам. Тепличные считаются хуже, так как при их выращивании могут быть применены различные консерванты и химические удобрения. Кроме того, нужно помнить, что в тушенном, жаренном или вареном виде часть витамин разрушается, поэтому пользу от обработанных высокой температуры овощей ждать не приходится.

Убрать или ограничить употребление томатов в своем рационе следует людям, страдающим на пищевые аллергии, так как возможная крайне негативная реакция организма. С осторожностью нужно употреблять этот овощ и тем, которые больны на желчнокаменную болезнь, из-за возможности томатов вызвать обострение и боли.

Длительное употребление сока томатов способно спровоцировать такое неприятное явление, как камни и песок в почках. А соленые и маринованные помидоры должны быть полностью исключены из пищи гипертоников и людей с заболеваниями сердца или сосудов.

Беременные женщины, решая можно ли им употреблять томаты при беременности в первую очередь должны обращать внимание на общий список противопоказаний. Если нет заболеваний, перечисленных в прошлом абзаце, то без сомнения, помидоры кушать можно и нужно. Поэтому если хочется помидоры при беременности, то, конечно же, кушайте их на здоровье.

Хотя не забывайте о пределах разумного. Также нужно помнить, что лучше всего полезные вещества из томатов усваиваются вместе с жирами – растительным или оливковым маслом. Поэтому легкие салаты из помидоров, огурцов вместе с другими овощами станут отличным кладезем витаминов и полезных микроэлементов при беременности.

Томаты нужно кушать беременным по следующим причинам:

  • железо и калий приносят пользу для кроветворной системы;
  • фосфор и кальций помогают развивать и укреплять косную систему малыша;
  • витамин С – оберегает от простуд;
  • витамины группы В отвечают за стабильную работу кишечника и нервной системы;
  • витамин В9 желательно употреблять в пищу при подготовке к беременности, так как предупреждает пороки развития плода. Также этот витамин показан при самом начале беременности, 1-4 недели.

Начнем с того, что беременным вредно употреблять в пищу все консервированное и чересчур соленное, и помидоры не исключение. Поэту даже если хочется, то консервированные томаты – это табу. У женщины, ожидающей ребенка, на органы мочевыделения ложится двойная нагрузка, так как они призваны обслуживать уже двоих: маму и ее будущего малыша.

Поэтому любые продукты, которые могут плохо отозваться на состоянии почек, беременной противопоказаны. Это грозит отеками, ухудшением самочувствия, появлениями камней в почках и воспалительными процессами. Поэтому чтобы не провоцировать проблем с собственным здоровьем, от соленых помидоров при беременности лучше отказаться полностью, даже если на них сильно тянет.

Томаты беременной женщине нужно употреблять исключительно в сыром виде. В случае если нет противопоказания, то женщине на день рекомендуется съедать 1-2 помидора. Именно тогда она будет получать необходимое количество полезных веществ и витаминов как для себя, так и для ребенка.

О консервированных томатах мы уже упоминали, а вот что касается тех, которые побывали в тепловой обработке, то они также не рекомендуются беременным в пищу. Ведь при варке или тушении органические кислоты в овощах переходят в неорганическое состояние, и при большой концентрации способны только принести вред.

Женщинам во время беременности, как никогда, следует помнить о пользе, которую приносят человеку свежие фрукты и овощи. Именно они являются неограниченным кладезем полезных веществ, которые так необходимы развивающемуся ребенку. Будьте здоровы и приятной вам беременности!

Видео: Помидоры при беременности – можно или нельзя?

Источник: https://mjusli.ru/ja_mama/zdorove_budushhej_mamy/pomidory-pri-beremennosti-mozhno-ili-nelzya

Помидоры при беременности: польза и вред :

Многие будущие мамы вынуждены исключать из своего рациона те или иные продукты, опасаясь, что их употребление может причинить вред еще не родившемуся малышу. Причем довольно часто такой отказ не имеет никаких логических обоснований. В сегодняшней статье мы попытаемся разобраться, можно ли кушать помидоры при беременности.

Отчего в положении хочется томатов?

Сразу после зачатия в женском организме начинают происходить определенные изменения. Причем очень часто эти перемены затрагивают и вкусовые предпочтения. К примеру, одни будущие мамы постоянно едят соленое, другие – острое, а третьи – сладкое.

Поэтому нет ничего удивительного в том, что при беременности хочется помидоров. В этом сочном овоще, отличающемся нежным насыщенным вкусом, содержится масса питательных веществ.

Поэтому тяга к томатам может указывать на то, что в организме будущей матери не хватает каких-то витаминов, имеющихся в томатах.

Кроме того, с помидорами связано народное поверье. Согласно данной примете, у женщин, которые во время беременности постоянно испытывают желание съесть красный спелый томат, обязательно родится мальчик. Однако современная медицина опровергла эту теорию, поскольку она не имеет никакого научного обоснования.

Химический состав

Чтобы понять, можно ли помидоры при беременности, нужно разобраться, чем богаты эти овощи. Они считаются прекрасным источником многих ценных витаминов и микроэлементов. В них имеются большие запасы органических кислот, серотонина и ликопина.

Плюс ко всему, томаты богаты витамином A, E, PP, C и B. В их составе присутствует достаточно высокая концентрация железа, кальция, фосфора, магния, натрия и калия. Немаловажно и то, что помидоры относятся к низкокалорийным продуктам. Поэтому их употребление не способствует набору лишнего веса. А это имеет очень большое значение для здоровья самой женщины и ее будущего малыша.

В чем польза помидоров при беременности?

Все позитивные свойства томатов напрямую связаны с их минерально-витаминным составом. Благодаря тому что в них содержится фолиевая кислота, они способствуют правильному формированию центральной нервной системы будущего малыша. Наличие витамина A оказывает позитивное влияние на состояние плаценты.

Калий, присутствующий в томатах, способствует выведению лишней жидкости, укреплению сердца и сосудов. Ликопин, содержащийся в красных плодах, считается мощнейшим природным антиоксидантом, необходимым для профилактики раковых заболеваний.

Плюс ко всему, помидоры обладают легким слабительным эффектом. Поэтому они показаны тем, кто страдает запорами. Содержащийся в них витамин C способствует лучшему усвоению железа, укреплению иммунитета и корректному формированию соединительной ткани.

Какие томаты считаются самыми ценными?

Чтобы помидоры при беременности не принесли ничего, кроме пользы, нужно знать, как правильно выбирать плоды. Ни для кого не секрет, что наиболее высокими вкусовыми качествами обладают овощи, выращенные в естественных условиях. В их составе присутствует практически полный набор жизненно необходимых витаминов. Кроме того, в таких помидорах не бывает нитратов и прочих вредных веществ.

Те овощи, которые можно увидеть зимой на прилавках супермаркетов, выращены в тепличных условиях с использованием различных удобрений и искусственных подкормок.

Большая часть этих химических соединений накапливается в мякоти томатов и делает их опасными для человеческого здоровья.

К тому же некоторые недобросовестные производители обрабатывают свою продукцию специальными веществами, продлевающими срок хранения овощей. Такие плоды могут стать причиной отравления, поэтому их нельзя употреблять в пищу.

Консервированные и тушеные томаты

Разбираясь, можно ли во время беременности помидоры, нужно отдельно упомянуть о термически обработанных овощах. Специалисты рекомендуют будущим мамам отказаться от жареных и тушеных томатов.

Это связано с тем, что в процессе приготовления происходит разрушение многих витаминов и ценных органических кислот. Вследствие этого блюдо становится совершенно бесполезным.

А иногда оно откровенно вредит здоровью, вызывая тяжесть в животе и изжогу.

Такими же бесполезными считаются кетчупы и томатные пасты. В процессе их приготовления растительное сырье подвергается длительной термообработке, разрушающей все полезное, что имеется в овощах. Поэтому от них лучше отказаться в пользу свежих помидоров.

При беременности категорически запрещено употреблять консервированные и маринованные томаты. Такая пища создает повышенную нагрузку на почки, а это чревато появлением отеков. Но главную угрозу представляют собой засоленные зеленые плоды. Именно они таят в себе серьезную опасность для здоровья будущего малыша, поскольку в них содержится высокая концентрация соланина.

Томатный сок

Рассуждая о помидорах, нельзя не упомянуть и об этом полезном продукте, получаемом из данных овощей. Наибольшую ценность для здоровья беременных женщин представляет напиток, сделанный из свежих грунтовых томатов. В нем содержится много витамина C, фолиевой кислоты и прочих полезных веществ. Однако при всей ценности томатного сока его нельзя употреблять больше двух стаканов в сутки.

Что касается напитков, произведенных в промышленных условиях, то они абсолютно бесполезны для беременных женщин. В них содержится незначительная доля натурального томатного сока. А все остальное приходится на воду, консерванты, лимонную кислоту красители и прочие вредные добавки.

Возможные противопоказания

И польза, и вред помидоров при беременности обусловлены их химическим составом. В томатах содержится достаточно много веществ, обладающих мочегонным действием. Поэтому их нельзя употреблять женщинам, имеющим проблемы с почками. По той же причине их нужно исключить из рациона будущих мам, у которых диагностирована мочекаменная болезнь.

Запрещено употреблять данный овощ и тем, кто страдает артритом. Конечно, это заболевание чаще встречается у пожилых людей, но иногда оно начинает развиваться в молодом возрасте.

Противопоказаны помидоры при беременности и в том случае, если будущая мама страдает заболеваниями пищеварительной системы. В данном случае речь идет о панкреатите, язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью.

Незадолго до даты предполагаемых родов следует полностью исключить из своего рациона томаты. В противном случае помидоры могут стать причиной возникновения аллергии у будущего малыша.

Что приготовить из свежих томатов?

Спелые красные плоды станут отличной основой для различных витаминизированных салатов. Для приготовления одного из таких блюд нужно взять сладкий болгарский перец, репчатую луковицу, помидоры и зелень. Все овощи тщательно моют, обсушивают, при необходимости очищают от кожуры и семян. Затем их нарезают некрупными кусочками и заправляют оливковым маслом или не слишком жирной сметаной.

Летом особой популярностью у беременных женщин пользуется еще один простой рецепт. Для приготовления такого легкого салата вам потребуются помидоры, огурцы, петрушка, зеленый и репчатый лук. Все вышеперечисленные компоненты моют, нарезают аккуратными кусочками и заправляют любым постным маслом. По желанию состав блюда можно дополнить редиской и болгарским перцем.

Источник: https://www.syl.ru/article/336907/pomidoryi-pri-beremennosti-polza-i-vred

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector